On n’oublierait jamais la fameuse phrase : « mange ta soupe ou finis tes légumes, ça fait grandir ! » Cela nous renvoie à des souvenirs peu agréables tant à l’époque, quand nous étions petits, cela représentait une corvée pour nous.
Aujourd’hui est venu notre tour de jouer le rôle de nos parents à l’époque et d’essayer de convaincre nos enfants de manger des légumes plutôt que des fast-foods ! Il est nécessaire de les faire grandir correctement.
Cassez avant tout les clichés sur la croissance de votre enfant
Il n’y a pas de recette magique pour une bonne croissance. Et, surtout, il ne faut pas paniquer . Si votre enfant n’a pas évolué de taille après un certain âge, cela ne veut pas autant dire que son potentiel génétique atteint est maximal. La majorité des filles atteignent 90 % de leur potentiel de croissance à l’âge de 15 ou 16 ans, tandis que les garçons grandissent à 90 % de leur taille adulte à environ 17 ou 18 ans. Cela veut dire qu’une alimentation riche en vitamines est très importante pour assurer une croissance avant et après la puberté.
Des compléments alimentaires peuvent aider
La consommation de certaines vitamines essentielles peut sérieusement booster la croissance mais ne fait pas pour autant des miracles. Focus sur les compléments alimentaires importants pour leur croissance :
- La vitamine D
La vitamine D n’est pas vraiment l’élément qui aide à grandir mais par contre, si le corps en manque , même un peu la croissance d’un enfant ou d’un adolescent peut être freinée.
Bien sûr, il est très important de s’exposer au soleil avec modération . Mais la vitamine D est aussi présente dans l’alimentation : le lait, les yaourts, le poisson, les céréales les moins raffinés etc. Par exemple, l’avoine, reine des céréales contient non seulement des fibres ; des acides gras essentiels; des protéines mais aussi du phosphore, magnésium, fer et zinc. Mettez-en dans vos gâteaux, cookies ou granola maison. Vous pouvez même faire des cocktails multivitaminés, contenant aussi de la vitamine D.
- La vitamine B1
Elle est très connue pour booster la croissance du corps, mais également pour améliorer la santé du cœur et du système nerveux. On la trouve souvent dans le riz, les arachides et le soja.
- La vitamine C (acide ascorbique)
Cette vitamine aide à renforcer les os et les dents, en boostant leur croissance. Il s’agit d’un antioxydant prévenant de certaines maladies, ce qui favorise la croissance de l’organisme et le grandissement en taille. Les aliments les plus riches en vitamine C sont : les tomates, les pommes de terre, les agrumes et le citron.
- Avec le pollen d’abeille frais
Le pollen est un parfait concentré de minéraux et de vitamines (A, E et C). 1 cuillère à café chaque matin à votre enfant et tout le système immunitaire sera stimulé ce qui va aider votre enfant à lutter contre la fatigue physique et psychologique.
- La patate douce
La patate douce regorge de vitamines et de minéraux et est extrêmement riche en bêta carotène (connue pour aider au développement des os et des dents). En purée, sautée ou encore en gratin, elle est succulente et bénéfique.
Les compléments alimentaires sont efficaces pour lutter contre les carences, mais il est plutôt conseillé d’adopter avant tout une alimentation équilibrée .
En plus de la vitamine D, les vitamines importantes pour le développement physique comprennent la thiamine, la riboflavine, la niacine, la vitamine B6, la vitamine B12, la vitamine E, la vitamine K, la choline, la biotine et l’acide pantothénique.
Afin d’assurer la croissance équilibrée de votre enfant, en plus des vitamines, il est également important de veiller à ce que vous obteniez la bonne quantité de minéraux et de macronutriments (protéines, glucides et lipides), car leur manque peut également entraver la croissance. Assurez-vous également de consommer de bonnes calories dans leur alimentation quotidienne.
Selon le National Heart, Lung, and Blood Institute (l’Institut du coeur, des poumons et du sang, aux États-Unis), les enfants âgés de 4 à 8 ans doivent consommer de 1 200 à 2 000 calories par jour, alors que les enfants âgés de 9 à 13 ans nécessitent 1 600 à 2 600 calories et les adolescents âgés de 14 à 18 ans requièrent de 1 800 à 3 200 calories par jour. Pour un adulte, selon son activité physique, cela peut varier de 2 000 à 3 500 calories par jour.
Ajoutez les minéraux essentiels
Ajouter directement à la nourriture ou avec des compléments alimentaires, tels que le chrome, le calcium, le cuivre, l’iode, le potassium, le zinc, le sélénium, le phosphore, le magnésium et le manganèse.
Choisissez des produits frais et bio avec vos compléments alimentaires
5 fruits et légumes par jour sont essentiels : ils doivent être variés , achetés chez le primeur, pas en grande surface, et de préférence bio, des noix, des produits laitiers à faible teneur en matières grasses, les bonnes huiles (olive, tournesol, coco, noisette, par exemple) et les viandes maigres, et de la volaille pour répondre aux besoins quotidiens en éléments nutritifs.
Le calcium est très important aussi pour votre enfant en croissance
1 à 3 ans : 500 mg de calcium
4 à 8 ans : 800 mg de calcium
9 à 18 ans : 1 300 mg de calcium
Il est concentré dans les algues, les sardines, les amandes, le persil, le parmesan…
Pensez également au phosphore
Vous pouvez le trouver dans le poisson (évitez le poisson pané, mais préférez le vrai poisson), les cacahuètes et la viande.
Afin de renforcer le système immunitaire, vous devez savoir que vous devez protéger votre enfant des infections lorsque le corps est immature. La vitamine C est le best-seller : faites-leur manger tous les agrumes cet hiver, ainsi que les kiwis et les jus fraîchement pressés. Laissez-les faire de l’exercice aussi.
Une alimentation équilibrée doit s’accompagner d’une activité physique pour tirer le meilleur parti de la nourriture et l’aider à se développer naturellement.